甜面酱拌黄瓜丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：300
辣椒(青尖) ：70
香菜 ：50
小葱 ：30

辅料

香油 ：10
味精 ：2
盐 ：3
黄酱 ：10
甜面酱 ：50

具体步骤

1. 黄瓜冼净，剖开，挖去籽，切成小丁；

2. 青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁；

3. 香菜和小葱洗净，切成小丁；

4. 将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内，加精盐、味精拌匀；

5. 炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后，倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟，加入青辣椒丁，炒匀停火；

6. 将酱铲入黄瓜丁盘内，拌匀即可。