甜面酱和黄豆酱的区别有哪些 飘香香 专业问答 1.54W 大中小设置文字大小 1、两者的原料不同。甜面酱是用面粉做原料,发酵而制作成的;黄豆酱是用黄豆煮熟碾压制作而成;2、使用方法也是不一样。甜面酱味道比较甜,可以生吃和凉拌菜等;黄豆酱味道比较浓郁,可以用来蘸蔬菜或者做配料;3、吃起来的口感不一样。甜面酱稀,吃起来比较细腻;黄豆酱浓郁、浓稠,吃起来有的时候只剩下豆瓣酱,也可能吃到完整的豆瓣;4、这两个也有不同的分类。甜面酱就是自己单独的一个分类,而黄豆酱还有很多不同的品种分类。 TAG标签:黄豆 甜面酱 #