坚果酱拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腰果 ：适量
花生米 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

蒜 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 锅中热油，将花生米与腰果炒熟晾凉备用，如选用的是熟的此步骤可以省略

2. 黄瓜用水洗净后，放盐水中泡10分钟，然后沥干水分，用刀将黄瓜拍碎备用

3. 将晾凉的坚果与香葱、大蒜、适量的食盐一起放入搅碎机中搅成小颗粒的酱状即可

4. 将制好的酱放入黄瓜上，吃的时候搅匀即可

烹饪技巧

1、家中如无食品加工机可以用捣蒜器将坚果捣碎，或者用刀将果粒切碎2、如果香葱的分量偏少，建议加些水放入搅拌机中