史上最简单的拌面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条（一般的鸡蛋面就行） ：150
配菜（超市里买回来的成品或剩菜） ：适量

辅料

酱油 ：五六滴
醋 ：五六滴
胡椒 ：三勺左右
香油 ：两勺
料酒 ：三四滴

具体步骤

1. 煮面---加两次水，水两次沸腾后关火。将面条滤水后挑入碗中。

2. 在面条中加入香油，挑拌均匀（防止面条结块）。放入冰箱，待其冷却后取出（或用电风扇吹,效果更好）。

3. 加入酱油、醋、料酒、胡椒。搅拌均匀即可。（若初次尝试，可以先少加点调料，通过试味慢慢调整）

4. 随意地根据口味配上一些配菜，如萝卜干、炸素鸡、豌豆米、豆芽、花生米、酸豆角等等。