美味香葱芝心面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
白砂糖 :36
鸡蛋 :30
奶粉 :10
水 :100
酵母 :2
黄油 :20
小葱沫 :2
沙拉酱 :适量
美味的芝士,自从传入中国以来,就备受人们的 喜爱,出现在各种各样的小糕点中,葱香口味,也算得上是糕点中经久不衰的口味之一,当葱香与芝士碰撞,是美味还是黑暗料理,我们拭目以待。香葱芝心面包,一起来试着做一做吧,悄悄说一句,你一定不会失望哦。
主料
高筋面粉 :200白砂糖 :36
鸡蛋 :30
奶粉 :10
水 :100
酵母 :2
黄油 :20
辅料
盐 :2小葱沫 :2
沙拉酱 :适量
具体步骤
将高粉、白砂糖、鸡蛋、酵母、奶粉、水放入面包机,按揉面程度。
面团揉光滑后加入黄油和盐,继续揉至完全扩展阶段。
面包机揉面40分钟左右,检测面团,能拉成大片较薄的膜)。
让面团在面包里发酵至两倍大左右。
将面团取出,擀压排气,醒15分钟。
将面团分成6等分,醒10分钟。
准备好芝士片。
取出一个醒发好的面团,擀成椭圆形,放上一块芝士片。
从上往下卷起,捏紧收口,朝下。
将造型好的面团放入烤盘,放温暖处进行二次发酵。
发酵至原来的2倍大即可。
在面包坯上挤上沙拉酱,撒上葱花。
烤箱预热180度,中层,烤15分钟左右。
美味的芝士片面包就烤好啦