准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟韭菜茭白炒淡菜是我今天想要介绍的一款家常菜,注意哦,这里的淡菜不是普通的蔬菜,是经常用来煲汤的那种小小的像贝类一样的东西,你去买之前记得要问过父母哦,一般老一辈的都知道,茭白有点像莴笋,不懂的记得要先问好卖菜的那个人哦。
主料
淡菜 :
725 韭菜 :
60 茭白 :
90 辅料
生抽 :
适量味精盐 :
适量 具体步骤
食材:淡菜(已洗净焯熟)、韭菜(已清洗切段)、茭白(已剥壳清洗切片)
将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用烧锅倒油烧热,下入切好茭白翻炒翻炒接着,合入剥好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下
然后,加适量的生抽加适量的盐加适量的味精
调味炒匀,即成