小白菜炒淡菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小时候我喜欢去同学家玩，每次去同学家，同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫小白菜炒淡菜，对于爱吃蔬菜的我来说简直就是一道人间美味啊。因为在我家蔬菜常常是拿来煮汤的。这么新奇的菜我还是第一次见。所以让我印象深刻。

主料

淡菜 ：610
小白菜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：小白菜（已洗净切开）、淡菜（已洗净煮熟）

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。

5.然后，加适量的清水。

6.加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

7.调味炒匀，即成。