家常小菜韭菜炒白豆皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

韭菜是一道我们非常喜欢喜欢的食材，他属于长纤维的蔬菜，可以促进肠胃的蠕动，清肠排毒，还可以保护男性腺体，是不可多得的保健菜，而白豆皮儿，含有丰富的蛋白质而且与都富相比较，筋道耐嚼，口感更好，所以说这道韭菜炒白豆皮，是一道不错的菜品。

主料

韭菜 ：200
白豆皮 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
辣椒粉 ：适量
花椒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

韭菜择洗干净，切成小段白豆皮切成丝状备用。

热锅倒油烧热爆辣椒和花椒至出香味，倒入白豆皮丝翻炒均匀，随后加点适量的冷开水继续炒3分钟左右。

再倒入韭菜，且添加适量的盐，酱油，辣椒粉，鸡精等调料匀炒至韭菜断生即可