开胃的白灼芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

说到芹菜呢，它不只是菜，它还有很强的药用价值，芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆。主要能清热除烦，预防高血压，头痛，头晕。以它为原料做一道白灼芹菜。白灼芹菜是一道味道鲜美而且营养价值非常高的美食。我最喜欢吃的就是上海最正宗的白灼芹菜。

主料

芹菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

将芹菜洗净去筋（就是用手掰成小段，掰的同时把断口的老筋都抽掉），葱花、蒜末、姜米、干辣椒丝备用

烧开水把芹菜烫熟。

烫熟的芹菜捞到盘中，葱花等配料放在芹菜上，加入盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油，最后烧点热油浇在葱花上就好了。