开胃菜芹菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
芹菜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗干净去叶子切段

2.鸡蛋三个打散

3.锅里放水把芹菜放水里过煮两分钟

4.锅时放油倒入鸡蛋炒

5.炒散后装盘

6.油烧热倒入过完水的芹菜翻炒

7.快火炒一会后加入炒好的鸡蛋

8.加入起盐翻炒

9.大约炒一两分钟后炒入味

10.加入鸡精翻炒一会

11.炒好后装盘

烹饪技巧

因为芹菜过完水炒起来快