香甜的提拉米苏的做法怎么做好吃又简单
周末在家要提高一下自己的生活品质，现在越来越多的人喜欢上了烘焙，烘焙是时间与细致的结合，出烤箱的那一刻充满了惊喜。如果你喜欢蛋糕，那么这个提拉米苏一定不能错过，精确到克的度量，让面包的口感更加的好吃，快来学学提拉米苏的做法吧。
主料
黑咖啡1小袋、朗姆酒30g、热水30ml、马斯卡彭芝士250g、牛奶25ml、淡奶油145g、砂糖80g、鸡蛋黄2个 ：适量辅料
可可粉适量、糖霜适量、拇指饼干适量 ：适量具体步骤
制作提拉米苏的主要食材：马斯卡彭芝士、朗姆酒、咖啡、淡奶油、牛奶。2咖啡加入30ml的热水溶解。
3加入15克的朗姆酒。4拌匀即成咖啡酒。晾凉备用。5
蛋黄、60克砂糖、15克的朗姆酒混合放入容器。6用打蛋器搅拌均匀。7倒入25克的牛奶拌匀。8将装有蛋液的容器放在热水中，隔水加热，并不停的搅拌。9搅拌至出现浓稠的乳沫状。10再将打好的蛋液放入冷水中，继续搅拌至冷却。11使蛋液最后变成质地浓稠的状态。
12马斯卡彭芝士放入另一个容器。13搅打至顺滑。14倒入蛋黄糊，边倒入边搅打，至均匀。放入冰箱冷藏，使芝士糊变浓稠。15淡奶油加入20克的砂糖。16打发至出纹路。17取出芝士糊，将打发好的淡奶油倒入芝士糊中。18翻拌均匀。马斯卡彭馅就做好了。
19杯中倒入薄薄的一层马斯卡彭馅。20手指饼干打碎，用咖啡酒泡软，做成圆形饼干状，放在马斯卡彭馅上面。21再倒入一层马斯卡彭馅儿至杯子的1/2处。22再放入一块用咖啡酒泡软的手指饼干。2
3最后倒满马斯卡彭馅儿，抹平表面，放入冰箱冷藏4个小时以上。24装饰提拉米苏的可可粉和糖霜。
