香飘十里的提拉米苏怎么做好吃又简单
主料
马斯卡彭奶油芝士 ：460牛奶 ：30
低筋面粉 ：84
淡奶油 ：420
细糖 ：240
鸡蛋 ：260
辅料
蛋糕油 ：6液态酥油 ：50
盐 ：1.5g
咖啡粉 ：10
吉利片 ：15
咖啡酒 ：15
具体步骤
1.鸡蛋、糖、盐倒入搅拌桶内，快速打发，牛奶加热，均匀混合咖啡粉，至凉
2.混喝牛奶加入鸡蛋糊中，搅拌均匀，加入低筋面粉慢速拌匀，加入蛋糕油，快速打发匀。加入油 缓缓搅匀。
3.将搅匀的糊 放入烤箱，调至170度，烤15分钟，即可
4.烤好后 取出至凉，去表皮 切成两块薄片 即可
5.奶油芝士切小块，和细糖搅拌至光亮，加入打发的蛋黄，鱼胶片隔水加热至液体状，至凉加入芝士糊中，淡奶油打发，和芝士糊拌匀，加入咖啡酒，搅拌均匀即可
6.面包坯平铺在模具中，加入1/2芝士糊，放入冰箱，冷冻10分钟，取出铺上另一成面包坯，再倒入剩余的芝士糊，抹平再冷冻10分钟，撒上可可粉，即可
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