超级美味甜品 提拉米苏怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奶油乳酪 ：250
新鲜鸡蛋 ：3个
鲜奶油 ：200ml
Savoiardi手指饼 ：200
甜酒 ：120
咖啡粉 ：15
无糖可可粉 ：30
柠檬 ：半个

辅料

细砂糖50g ：适量

具体步骤

1. 蛋黄加一半糖打至发白，加入奶油乳酪打至松发

2. 鲜奶油打发备用

3. 蛋白中挤几滴柠檬汁，加剩下的糖打发~

4. 把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀，得到Tiramisu糊备用

5. 甜酒和咖啡混合，手指饼沾上混合液后铺在容器底部~

6. 然后铺一层Tiramisu糊，再铺一层手指饼~

7. 上面再铺一层Tiramisu糊就可以了

8. 放冰箱冷藏4小时以上，吃的时候撒上无糖可可粉

9. 切记吃的时候小心一口一口，别让初恋给呛着咯