不错的排骨烩菜怎么做好吃又简单

排骨烩菜是排骨和很多很多菜做成的美食，所以是比较好吃，这款美食可以根据自己口感做，这款美食的做法比较简单，耗费的时间比较短，所以是可以利用自己空余时间来做的，对于上班族而言也是比较好吃的美食，中午还可以带饭去吃，不错的选择哟。

主料

辅料

具体步骤

将排骨用冷水去血水，土豆洗净、去皮切块，豆角一掰两截，香菇切块儿。

铁锅热油，放葱姜蒜花椒八角干辣椒爆锅，放入排骨略煎，加开水至菜高三分之二处，中火、加盖煮20分钟。

待排骨已经熟透尚未酥烂，加土豆、豆角、香菇，上盖继续炖，待汤汁将尽，改小火慢慢烀。

待土豆、豆角均将酥烂，加一点酱油和盐，大火收汁，撒上些香菜末，即可出锅。