准备时间:
60分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 :
280 土豆 :
一个 胡萝卜 :
一根咖喱块 :
4块 辅料
米饭 :
一碗 具体步骤
1. 把鸡腿肉、胡萝卜、土豆切块准备好。
2. 给入适当的油烧开,然后把鸡腿肉、土豆、胡萝卜放入锅中翻炒。
3. 炒至鸡肉变色后,加入500Ml的水,开大火至水开。然后再开小火煮。
4. 煮到所有食材差不多都熟了之后,关火,加入4块咖喱块,用锅铲将咖喱块均匀溶解。
5. 当咖喱块完全溶解后开小火再煮五分钟,使咖喱块完全入味。
6. 然后把米饭盖入盘中,最后浇入做好的鸡腿土豆胡萝卜咖喱汁就大功告成啦。
烹饪技巧
最重要的就是水一定不定少加,不然最后放入咖喱块后会变得特别干。