自制咖喱鸡块饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿肉 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

好侍咖喱 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿去骨切块。土豆胡萝卜切块。（那天做菜的时候我家胡萝卜不新鲜了就没放）葱姜蒜切茉不需要太多。

2. 锅热后放油，油热放葱姜蒜茉炒香后放鸡腿肉，翻炒均匀，把鸡肉里面的油炒出来。放少许老抽调一点颜色，不要放的多了，（颜色太重也就不好看了）。再翻炒，把土豆放入锅里面翻炒后加开水炖一会儿。

3. 土豆变软以后，放咖喱，再按自己口味放咸盐白糖，咖喱香味炖出来以后收汁。出锅就可以了'

烹饪技巧

咖喱要在最后快出锅的时候放就可以，不用早放的。