呆萌的小熊咖喱土豆鸡腿饭怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :600
洋葱 :1个
生抽 :适量
牛奶 :100ml
葱 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
椰子粉 :20
盐 :适量
鸡精 :适量
黄油 :25
咖喱块 :4块
小熊咖喱土豆鸡腿饭是一道看起来很呆萌的菜肴,整个制作过程虽有些复杂,但是味道却很好。土豆经过翻炒吃起来更加软糯,香气也很浓郁。鸡腿的肉质很有感觉,咬起来可有弹性了,口感甚好。最后用白米饭蘸着一些咖喱酱,吃上一口简直美味。
主料
大鸡腿 :2个土豆 :600
洋葱 :1个
辅料
姜 :适量生抽 :适量
牛奶 :100ml
葱 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
椰子粉 :20
盐 :适量
鸡精 :适量
黄油 :25
咖喱块 :4块
具体步骤
1.大鸡腿,剃骨,肉厚处改花刀。
2.萝卜干清水洗净切菱形块
3.煮热油锅放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒
5.红薯粉老抽生抽勾兑好
6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里
17.大米饭用小熊模具装好,压实,扣在盘中。用海苔剪出眼睛等放好,旁边盛入咖喱土豆鸡。
1.炖制时要不停的搅动,否则容易糊锅。2.土豆炖的时间长就会绵软一些,汤也会更浓稠,可根据自己的喜好控制炖制的时间。