秀色可餐的肉炒扁豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

扁豆 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
鸡粉 ：适量
肉丝 ：适量
酱油 ：适量
姜末 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.炒锅放油放姜末肉丝煸炒，放一点酱油。

3.炒锅放油放葱花煸香。

4.把豆角放进去煸炒。

5.放进煸好的肉丝。

6.放调料，盐，鸡粉，酱油。煸炒。

7.肉炒扁豆就好了。成盘开吃。

烹饪技巧

煸肉片的时候用姜末，我用的是里脊肉片所以干煸。扁豆多干煸一会。煸到表面变干略带焦斑。