秀色可餐的韭菜炒豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：300
豆腐干 ：200

辅料

精盐 ：适量
花椒面 ：适量
味精 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

1.把韭菜切成段。

2.把豆腐干切成条。

3.锅内倒油，烧至七成热。

4.放入豆腐干翻炒。

5.倒入适量花椒面。

6.放入韭菜大火翻炒。

7.放入一小勺精盐。

8.放入味素翻炒均匀。

9.将炒好的菜盛盘食用。

烹饪技巧

韭菜不要炒过火，倒入锅中翻炒几下就马上盛出来，否则影响味道。