![秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单]( "秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
200 黄瓜 ：
300 辅料
生抽 ：
适量 青椒 ：
1个红薯粉 ：
适量油 ：
适量调料粉 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
3瓣 具体步骤
![秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄瓜洗净削皮、切片，青椒、蒜瓣切碎
![秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉切片，加盐、红薯粉、生抽、油拌匀
![秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.坐锅热油，烧至九成热时倒入肉片快速翻炒
![秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒至八成熟，倒入黄瓜、青椒、蒜末
![秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.继续翻炒，放入适量盐、调料粉、生抽和少许清水炒匀
![秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "秀色可餐的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.黄瓜不需要炒太熟才清脆，快炒快出锅
烹饪技巧
黄瓜不需要炒太熟才清脆，所以等猪肉炒至八成熟时再放入。
