![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解")
这道菜是青蒜炒肉，主要食材是青蒜，辣椒和五花肉，如果觉得五花肉吃起来比较肥，可以根据自己口味换成其他肉，味道炒出来都是差不多的美味。这是一道日常生活中比较容易操作，也非常好上手的一道炒菜。在制作过程中要控制好火候，不然后很容易把肉炒糊了哦。
主料
五花肉 ：
150-200克 青蒜 ：
2根 青椒 ：
1个 辅料
豆瓣酱 ：
1勺 老抽 ：
1勺 蚝油 ：
1勺 蒜 ：
4瓣 干辣椒 ：
5个 详细步骤：
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第2张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第2张")
第一步
准备食材
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第3张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第3张")
第二步
五花肉切片
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第4张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第4张")
第三步
烧油
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第5张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第5张")
第四步
下入五花肉
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第6张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第6张")
第五步
白色下入姜和辣椒
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第7张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第7张")
第六步
加入豆瓣酱
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第8张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第8张")
第七步
加入青椒
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第9张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第9张")
第八步
加入老抽和耗油
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第10张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第10张")
第九步
下入青蒜
![这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第11张]( "这是一道容易上手的青蒜炒肉~图解 第11张")
第十步
翻炒均匀，出锅
