「家有大厨」原味蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：130
鸡蛋 ：3个
蛋挞皮 ：9个
牛奶 ：100ml

辅料

白糖 ：适量
淡奶油 ：50ml

具体步骤

1.蛋挞皮拿出室温解冻

2.准备好纯牛奶

3.纯牛奶加入白砂糖后加热融化

4.取两个鸡蛋黄

5.再加入一个全蛋和糖奶混合

6.过筛后挞液变得顺滑

7.每个蛋挞皮中加入大约三分之二的挞液

8.烤箱预热后，180度下层十五分钟，上下层火15分钟。

烹饪技巧

最后上色很快，要随时观察。