准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲜虾 :
150肉馅 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量蚝油 :
适量生抽 :
适量葱 :
适量皮冻 :
适量五香粉 :
适量鸡精 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.和好面团醒20分钟
2.准备材料
3.葱姜切碎
4.肉馅里加入各种调料拌匀
5.皮冻切碎
6.面团分成小剂子
7.擀皮
8.放适量的馅在皮上
9.包成小包子
10.上屉蒸15分钟即可
11.出锅可以吃了
12.光线太暗了,拍的不好,见谅了,不过里面的汤汁很浓,很香
烹饪技巧
我用的是烫面的,也可以做发面的,不过各有各的好处。