好吃的家常笼笼肉夹馍怎么做好吃又简单
好吃的家常笼笼肉夹馍，肉夹馍是我每天早餐必备的。感觉特别好吃，所以特别喜欢。食材主要有荷叶饼、黑猪肉制作而成，做法不复杂，自己家做的不用担心做的不干净，吃起来香香的，肉要腌制久一点，味道才好吃。朋友们，最好挑选半肥半瘦的肉，蒸出来香
主料
黑猪肉 ：200荷叶饼 ：3个
辅料
郫县豆瓣 ：2勺蒸肉米粉 ：150
料酒 ：30
十三香 ：半汤匙
糖 ：1小匙
生姜 ：1小块
蚝油 ：1勺
具体步骤
1.准备主材黑猪肉，辅料有生姜，料酒，郫县豆瓣，蒸肉米粉，蚝油，十三香
2.准备荷叶饼
3.舀两勺郫县豆瓣，放少许温水
4.肉切丁，放入姜末，耗油，料酒，郫县豆瓣汁，充分搅拌，腌30分钟
5.30分钟后，将米饭拌入肉里，使每块肉丁上都沾上米粉
6.小笼屉洗好备用
7.将米粉肉平铺在笼屉上，水烧开，上锅蒸1个小时。
8.蒸熟的笼笼肉
肉要腌制久一点，味道才好吃。最好挑选半肥半瘦的肉，蒸出来香
