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意式蔬菜牛肉汤面怎么做好吃又简单

意式蔬菜牛肉汤面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 :100
通心粉 :300
西芹 :150

辅料

腊肉 :适量
圆白菜 :适量
洋葱适量
胡萝卜适量
番茄 :适量
奶酪粉 :适量
鸡粉 :适量
盐 :适量
白砂糖 :适量
胡椒粉 :适量
番茄酱 :适量
高汤 :适量

具体步骤

意式蔬菜牛肉汤面怎么做好吃又简单 第2张

1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净,切成丁块;西红柿放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮,然后切成小丁,也可以用搅拌机打成泥状备用。

意式蔬菜牛肉汤面怎么做好吃又简单 第3张

2.将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后,加入番茄糊再炒约3分钟。

意式蔬菜牛肉汤面怎么做好吃又简单 第4张

3.随后加入高汤及调味料(鸡粉、盐、白糖、胡椒粉),转中火煮约7分钟到入味即可熄火。

意式蔬菜牛肉汤面怎么做好吃又简单 第5张

4.另将通心粉煮熟装碗,加入蔬菜牛肉汤,食用时撒上奶酪粉即可。

烹饪技巧

材料可以视个人喜好而定。