意式番茄牛肉凉面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉(肥瘦) ：225
面条(标准粉) ：250
洋葱（白皮） ：30
九层塔 ：30
番茄 ：25

辅料

大蒜 ：25
番茄酱 ：15
奶油 ：15
奶酪 ：15
鸡粉 ：5
白砂糖 ：5
胡椒粉 ：5
橄榄油 ：2

具体步骤

1. 将面烫熟，捞起后泡冷水至面条不烫即可，沥干装盘备用；

2. 将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香；

3. 加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀；

4. 再加入高汤240毫升及调味料鸡粉、白糖、胡椒粉，转中火煮约10分钟至入味即可熄火；

5. 待番茄牛肉酱凉了以后，将它淋面上；

6. 食用时再淋上鲜奶油，撒上奶酪粉及九层塔末15克即可。