准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
4个 低筋
面粉 :
132细砂糖 :
80 辅料
玉米油 :
32 具体步骤
1.所有材料准备好
2.鸡蛋划散后分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发
3.打发至提起打蛋器不会很快滴落,且打蛋器在盆中划出的花纹不会很快消失
4.玉米油和水混合均匀
5.低粉分三次过筛到打发好的蛋液中,用刮刀从底部翻拌均匀
6.将玉米油和水的混合液加入到蛋糕糊中,翻拌均匀
7.预热烤箱150度。同时将蛋糕糊分装入纸杯中八分满主,表面撒上扁桃仁片
8.150度,20分钟左右。具体烘烤温度和时间请根据自家烤箱脾气调整。
9.成品
10.成品
烹饪技巧
无