美味的咖喱吊瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

咖喱是一个我们在生活中经常接触到的食物，那么究竟咖喱怎样办好吃呢。今天我们来介绍一款美味的咖喱吊瓜，很多人应该好奇吊瓜是什么东西。竟然还可以有咖喱味的，肯定也是一个不错的选择，特别是煮出来的那个味，更加让人觉得很好吃。

主料

吊瓜 ：500

辅料

盐 ：适量
咖喱酱 ：适量
葱姜 ：适量
生抽 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.主料： 吊瓜

2. 把吊瓜洗净、去皮、切滚刀块

3. 热油，炒香葱姜

4. 放入咖喱酱、小火煸炒均匀

5. 加少许生抽

6. 加入适量清水烧开

7.放入吊瓜块

8. 大火烧开后，盖盖小火烧制5分钟

9. 加盐调味，再烧制2分钟

10. 旺火收汁后，即可关火

11. 出锅装盘，即可上桌品味

烹饪技巧

1、烧制的时间仅供参考，以主料熟透为准。2、咖喱酱的用量可以按照自己的口味增减。