烘焙

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编花篮的做法 编花篮怎么做

编花篮的做法 编花篮怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (400克)
辅料
  • 黄油 (60克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 酵母 (5克)
  • 温水 (适量)
配料
  • (50克)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

编花篮的做法步骤

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第2张

    1、用少许开水把糖化开,等水凉至凉至35度左右,把酵母倒进水里化开

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第3张

    2、室温软化黄油,加入过筛面粉拌匀

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第4张

    3、分次加入全蛋液,搅拌均匀

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第5张

    4、分次加入融化的酵母水,揉成面团

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第6张

    5、将面团包上保鲜膜,醒半小时

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第7张

    6、将面团擀薄,切成细条

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第8张

    7、取一碗倒扣包上锡纸,刷一层油

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第9张

    8、在反扣的碗上搭米字型骨架,然后一圈一上一下,下一圈一下一上进行编织

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第10张

    9、编完后的花篮刷一层蛋液,直接放烤箱,180度,15-20分钟

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第11张

    10、冷却一会后去掉锡纸,花篮成型

  • 编花篮的做法 编花篮怎么做 第12张

    11、给果子们一个装饰的家O(∩_∩)O~