炒盐菜的做法 炒盐菜怎么做
食材明细主料贵州盐菜（半斤）芹菜（少许）干红辣椒（4个）辅料生抽（30ml）白糖（10g）原味（口味）未知（难度）炒盐菜的做法步骤1、贵州盐菜，干红辣椒准备。2、盐菜切碎。3、锅中放油，炒干红辣椒出香气。4、放入盐菜，芹菜碎，炸好的花生，放生抽，白糖炒...
炒盐水鸭的做法 炒了个盐水鸭 炒盐水鸭怎么做
“每次买什么烤鸭、盐水鸭、黑鸭之类的剩下的总是不好吃，热一下也吃不到刚买回来的口感，所以就想着炒一下，口感很好，一点也不腻，换一种口味吃更好，不会浪费哦，做完隔了好久才想到发出来，一起分享下吧～”食材明细主料盐水鸭（随意...
清水油盐炒油菜的做法 清水油盐油菜心 清水油盐炒油菜怎么做
“【油菜烹饪精典】一菜二吃---《清水油盐油菜心》《清水油盐炒油菜》（创意菜11月15日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪...
腌盐白菜的做法 腌盐白菜怎么做
“这个菜，是老爸这次新教我做的。只是北京的大白菜和成都地区的有些不同，所以在腌制上有点区别，好在味道还是很不错的，是下饭就粥的好搭档！”食材明细主料大白菜（一颗）辅料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适...
佐餐盐方炒芹菜的做法 佐餐盐方炒芹菜怎么做
食材明细主料芹菜（245克）佐餐盐方（85克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佐餐盐方炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、佐餐盐方。2、切取佐餐盐方85克放在案板上切开。3、起锅倒油烧...
腊肉炒盐菜的做法 四川农家特色菜--腊肉炒盐菜 腊肉炒盐菜怎么做
“四川农家特色--腊肉炒盐菜;来自大山里的农民用古老而传统的方法自己制做并保荐的食品”食材明细主料四川农家腊肉（200g）葱（5g）辅料盐菜（腌菜）（200g）姜（10）怪味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）腊肉炒盐菜的做法步骤1、农家柏丫烟...
椒盐韭菜的做法 椒盐韭菜怎么做
“家里老人种的韭菜对于我们的消耗量来说太多了，我时不时的就丢掉一些，直到前几天灵机一动参考烧烤韭菜的做法，做了椒盐韭菜，两个小孩抢着吃，就没再出现丟掉韭菜的现象了。做法简单，就是猛火炒熟韭菜，加点椒盐孜然就可以了。...
盐炒花生的做法 【盐炒花生】 盐炒花生怎么做
“很荣幸能得到ACAAB-3CM03多功能面包机的试用机会，22项全能菜单功能，其中有一项炒干货的功能我特别好奇，所以立马买了花生试用，用过之后我才知道以后再也不用守在炒锅旁边不停的翻炒花生了，再也不用担心花生米炒糊或者炸...
盐水小菜的做法 盐水小菜怎么做
食材明细主料花生（500克）毛豆（500克）辅料八角（3个）花椒（一小把）葱（一根）姜（一块）盐（2勺）水（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水小菜的做法步骤1、准备好食材（1）2、准备好食材（2）3、准备好八角，花椒，葱姜（葱切段，姜切片备用）4、花生用水...
盐炒花生的做法 盐炒花生怎么做
“花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。花生还是一味很好的中药，对营养不良贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏等症均有较好的食疗作用。由于它营养价值高，吃了延年...
盐水芥菜的做法 盐水芥菜怎么做
“清淡家常菜。”食材明细主料芥菜（200克）辅料姜丝（少许）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水芥菜的做法步骤1、芥菜泡洗干净2、捞起来沥下水3、小汤锅把水烧开，放少许姜丝，盐，油4、把芥菜放下去煮三分钟。5、...
盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉怎么做
“盐菜回锅肉是四川地区的一道汉族传统名菜，除了具有一般回锅肉的特色外，还有一股盐菜特殊的香味。”食材明细主料盐菜（150g）猪腿肉（250g）二荆条辣椒（8个）辅料生姜（半块）蒜（5瓣）花椒粒（5g）郫县豆瓣（2匙）豆豉（5g）白糖（半匙）鸡精（少许）咸鲜（口...
椒盐炒饼的做法 椒盐炒饼怎么做
“一碗汤，一份香香的炒饼，就能满足家人的早餐。”食材明细主料油饼（1张）香葱（3根）杏鲍菇（少许）绿杭椒（5个）红柿子椒（少许）辅料蚝油（1勺）椒盐（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐炒饼的做法步骤1、准备食材，杏鲍菇，青红椒切丁，香...
清水油盐炒菠菜的做法 清水油盐炒菠菜怎么做
“【清水油盐烹饪精典】---《萝卜蘑菇炒菜花》（11月26日创意命名）烹饪方法简介：炒锅内加入清水油盐，用大火烧开后，加入码放整齐的菠菜，用大火慢炒，将菠菜在清水油盐中炒至均匀变色，然后，调味装盘并撒上适量白芝麻，即可上桌食用...
盐炒腰果的做法 盐炒腰果怎么做
食材明细主料腰果（160克）辅料盐（半碗）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐炒腰果的做法步骤1、食材：腰果2、将腰果清洗一下，捞出。3、沥干水分。4、接着，下入炒花生米的盐中。5、用中小火翻炒翻炒。6、炒至表面的盐脱落，腰果...
炒制淮盐的做法 家庭炒制淮盐 炒制淮盐怎么做
“在国内有些餐厅会备淮盐，有时家里也会买一瓶常备，但来这里后，去华人亚洲超市又远，何不自己试着炒一炒呢？偶尔从网上见到一个淮盐方子，由海盐、黑椒和五香粉组成的，笔者感觉黑椒的颜色太深味道也单调，把方子改了一改，改成用黑...
盐水方腿菜芯炒迷迷饺的做法 盐水方腿菜芯炒迷迷饺怎么做
食材明细主料菜芯（适量）迷迷饺（250克）盐水方腿（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水方腿菜芯炒迷迷饺的做法步骤1、食材：迷迷饺。2、菜芯（已清洗）。3、盐水方腿。4、取适量的盐水方腿放在案板上切成...
椒盐菜花的做法 椒盐菜花怎么做
食材明细主料菜花（200克）辅料鸡蛋（1个）配料椒盐（5克）生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）香油（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐菜花的做法步骤1、准备的材料。2、菜花掰开用盐水浸泡洗净，鸡蛋打入碗中加入淀粉打...
盐水菜心的做法 盐水菜心怎么做
“宁夏菜心，嫩绿清甜爽口，盐水煮更清淡爽口。”食材明细主料宁夏菜心（200克）辅料姜丝（少许）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水菜心的做法步骤1、菜心放少许盐泡15分钟，再洗净。2、洗净沥下水。3、锅中水烧开...
盐酸菜炒毛豆的做法 【盐酸菜炒毛豆】 盐酸菜炒毛豆怎么做
“毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。”食材明细主料毛豆（200g）辅料...
盐菜扣肉的做法 盐菜扣肉怎么做
食材明细主料走油肉（适量）盐菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老抽（适量）辣椒粉（适量）香叶（适量）肉蔻（适量）花椒（适量）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）盐菜扣肉的做法步骤1、走油肉2、盐菜3、走油肉切厚片备用4、倒入煮锅...
盐炒肉炒青菜的做法 盐炒肉炒青菜怎么做
“青菜和盐炒肉的搭配进行炒制，是一道有荤有素味道清淡味鲜、营养均衡的家常菜，老少皆宜。。。”食材明细主料盐炒肉（75克）青菜（230克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐炒肉炒青菜的做法步骤1、食材：盐...
盐炒肉圆白菜波纹面的做法 盐炒肉圆白菜波纹面怎么做
“盐炒肉是把五花肉切成片，加入盐和料酒炒至而成的，配在面条、年糕或其它蔬菜一起炒，还可以打上鸡蛋蒸来吃吃味道很好哦。。。”食材明细主料盐炒肉（65克）圆白菜（75克）波纹面（50克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...
盐菜腊肉炒方便面的做法 盐菜腊肉炒方便面怎么做
“煮过的一小碟方便面，剩在案台上。又该用什么方法把它解决掉？目光落到桌上，蒸好的腊肉，嗯，还有一些盐菜末。一道亮光闪过。盐菜腊肉炒个方便面吧，这个配置还从未试过。其实，也就是把些个剩货凑在一起，翻个新而已。盐菜其实一...
炒菜先放盐还是后放盐
后放盐。炒菜时先放盐，会影响蔬菜的鲜味。炒菜时盐放多了，可以添加白糖、食醋进行调味，这样会减少一部分的咸味。炒好的菜需要尽快食用，口感和风味也会更好。吃不完的菜，可以放在常温的阴凉环境中存放，也可以放在冰箱冷藏保...