好吃的火龙果夹心蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
低面粉 :80
糖 :40
花生油 :40
牛奶 :50
淡奶奶 :适量
火龙果夹心蛋糕,这是一道令孩子们会感到心满意足的蛋糕。这道火龙果夹心蛋糕不仅外形比较奇特,而且吃起来也比较亦口感,酥脆可口,可以让孩子们食欲大开。这道火龙果夹心蛋糕也可以作为白领们上班的下午茶,不仅愉悦性情,还可以得到享受,一举两得。
主料
鸡蛋 :5个低面粉 :80
糖 :40
花生油 :40
牛奶 :50
辅料
火龙果 :1个淡奶奶 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.鸡蛋,分离好蛋液和蛋黄
3.把鸡蛋黄打散,再加入花生油和牛奶打发均匀,再加入低粉,搅拌均匀,放一边待用
4.蛋白:分三次加入白糖打发到可直立
5.取3/1打发好的蛋白放入蛋黄中由下往上快速搅拌均匀,搅拌均匀之后加入剩下的蛋白也搅拌均匀
6.已经加入全部蛋白搅拌均匀
7.烤盘放上油纸,倒入搅拌好的蛋糕液
8.放入预热好的烤箱,上下火烤15分钟(中档)
9.烤好后凉下,从新拿张油纸,把烤好的蛋糕翻过来放到新的油纸上,逝去旧的油纸
10.把淡奶油打发
11.涂上打发好的淡奶油放上火龙果
12.把它卷好,两头拧紧,放入冰箱,第二天就可以吃了