美味的火龙果蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

有一种水果真的特别的好吃，特别的香甜，那就是火龙果了，不过还是有不喜欢吃的，所以这个火龙果蛋糕就分享给大多数喜欢吃火龙果的人们把，这个蛋糕的做法是很简单的，需要的食材最关键的就是火龙果了，然后就是一些基本做蛋糕的材料了。

主料

鸡蛋 ：5个

辅料

砂糖 ：60
色拉油 ：40
低粉 ：85
牛奶 ：40

具体步骤

1.蛋清蛋白分离，蛋清分次加入白糖打发。

2.蛋黄打发，分次加入油和牛奶，拌匀。

3.筛入低粉，翻拌均匀。

4.蛋清蛋黄分两次拌好。

5.倒入模具，震两次，震出大气泡。

6.把蛋糕糊糊放入预热好的烤箱，150度，烤60分钟。

7.蛋糕倒扣，凉透后，从中间破开，挤上淡奶油，放上水果。

8.表面也抹上淡奶油。

9.把火龙果摆放在上面即可。

烹饪技巧

1、淡奶油分次加入白糖，更容易打发。2、蛋糕胚要凉透才好裱花。3、配料表里面的白糖是加入淡奶油的。