可口的火龙果夹心蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

水果是我们生活中必不可少的一种食物，它先甜可口、营养丰富，我比较爱吃的水果是火龙果，蛋糕相信大家都吃过，除了普通的还有一种叫做夹心蛋糕，大家应该都吃过，比如：草莓夹心、蓝莓夹心、芒果夹心，今天我给大家推荐一款特别的夹心蛋糕-火龙果夹心蛋糕。

主料

鸡蛋 ：5个
花生油 ：40
牛奶 ：50
低面粉 ：80
糖 ：40

辅料

淡奶油 ：适量
火龙果 ：1个

具体步骤

分离好蛋液和蛋黄

把鸡蛋黄打散，再加入花生油和牛奶打发均匀，再加入低粉，搅拌均匀，放一边待用

蛋白：分三次加入白糖打发到可直立

取3/1打发好的蛋白放入蛋黄中由下往上快速搅拌均匀，搅拌均匀之后加入剩下的蛋白也搅拌均匀

已经加入全部蛋白搅拌均匀

烤盘放上油纸，倒入搅拌好的蛋糕液

放入预热好的烤箱，上下火烤15分钟（中档）

烤好后凉下，从新拿张油纸，把烤好的蛋糕翻过来放到新的油纸上，逝去旧的油纸

把淡奶油打发

涂上打发好的淡奶油放上火龙果

把它卷好，两头拧紧，放入冰箱，第二天就可以吃了