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可口的杯子蛋糕怎么做好吃又简单

可口的杯子蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋5个
蜂蜜50
玉米油 :20
糖粉 :40
牛奶20

辅料

芝麻 :少许
醋 :2滴

具体步骤

可口的杯子蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.1.全蛋打入无水无油的盆中

可口的杯子蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.2.全蛋搅拌均匀,加入糖粉和蜂蜜打发至蛋液细腻纹路不易消失即可。

可口的杯子蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.3.用个小碗放入牛奶和玉米油加入少许蛋糊搅拌均匀,再加入蛋糕中搅拌均匀。

可口的杯子蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.4.筛入低粉,上下翻动至无粉状。(画圈式搅拌会使蛋液消泡)

可口的杯子蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.5.烤箱预热,蛋糊放入纸杯八分满,撒上少许芝麻,180度烤20分钟左右。

烹饪技巧

加入一两滴醋会比较容易打发。