可口柔软细腻的纸杯蛋糕怎么做好吃又简单
柔软细腻的纸杯蛋糕是一道很可口的面点形式的美食。制作工序相对简单，很适合家里有上学孩子或者上班族，早晨可以提前几十分钟给孩子或者家人做一下柔软细腻的纸杯蛋糕，一定是很幸福的事情。我也是最近刚学了一下，喜欢的朋友可以按照步骤自己学习一下。
主料
低筋面粉 ：50水或牛奶 ：35
鸡蛋 ：2个
辅料
玉米油 ：20糖粉 ：43
具体步骤
1.需要的材料：低筋面粉50g 水或牛奶35g 鸡蛋2个 玉米油20g 糖粉43g。
2.首先取一个干净碗加入水和油搅拌均匀。
3.搅拌成这样即可哦~~
4.加入过筛后的低筋粉搅拌均匀。
5.搅拌成这样无干粉即可。
6.然后加入43g蛋黄，注意只要蛋黄哦~~~~
7.搅拌均匀即可！！最终成这样~~
8.然后另取一个干净无水无油的碗，加入85g蛋白和三分之一的糖粉，然后用电动打蛋器搅拌
9.搅成这样大泡泡即可加入第二个三分之一的糖粉一起搅拌。
10.第二次搅拌成有小泡泡比较细腻的时候加入第三个三分之一糖粉继续搅拌。
11.搅拌成可以拉出这种形状即可~~
12.然后分三次将打好的蛋白加入蛋黄液中翻拌均匀
13.一定要翻拌哦~~不然蛋白会消泡的，这个就是搅拌好的蛋糕液啦！
14.今天我用的是这个模具，模具上面放上白色的纸杯
15.用裱花袋加入蛋糕液后挤在纸杯中，7-8分满即可。
16.烤箱预热160度，预热好后即可放入蛋糕。
17.160度烤20分钟即可。
18.美美的出来啦~~~
19.里面松松软软的~~超好吃！！！
