营养的红枣银耳羹怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.银耳红枣提前泡发。

2.泡发后的银耳冲洗干净，并撕成块。

3.银耳放入电炖锅陶瓷罐内。

4.放入电炖锅体。

5.里外两层都放入开水。

6.盖上盖子。

7.水烧开沸腾后，改低档炖煮一个半小时。

8.炖好后，掀盖。

9.放入适量红糖。

10.搅动几下，再焖煮十分钟。

11.盛出装碗。

烹饪技巧

1、银耳需提前泡发。2、可用冰糖代替红糖，甜度自己调整。3、电炖锅比较烫手，掀盖的时候注意点。4、放入冰箱冰过更好喝。