菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

口感饱满的南瓜浓汤怎么做好吃又简单

口感饱满的南瓜浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

洋葱适量
西芹 :适量
胡萝卜适量
南瓜 :适量

辅料

黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
肉桂粉 :适量
豆蔻粉 :适量
咖喱粉(可以不加) :适量

具体步骤

口感饱满的南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第2张

1.将南瓜洗净,切块,放入蒸锅蒸熟,当然也可以省去这步。

口感饱满的南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第3张

2.将蒸好的南瓜取出,去皮切小丁;胡萝卜洗净后去皮切片;洋葱切片;西芹洗净切薄片备用。

口感饱满的南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅内放入一小块黄油(也可以用橄榄油、普通炒菜油),然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒,然后加入高汤,煮滚后转小火再煮上15分钟左右。

口感饱满的南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第5张

4.煮好后关火放凉,然后倒入榨汁机中打成泥状,最后将泥状的南瓜汤倒回锅中,加入所有调料煮滚就可以了。