美美厨房之西红柿疙瘩怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

火腿肠 ：一根
鸡蛋 ：一个
西红柿 ：一个
面粉 ：五勺

辅料

盐 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1.原料图，忘记写姜了。不喜欢也可以不加的

2.西红柿切块、火腿肠切丁、姜切丝、葱切丝。鸡蛋打入碗了备用

3.锅热放入橄榄油

4.葱、姜爆香，入西红柿

5.炒出番茄汁，加盐，并加适量的清水

6.搅拌好的面疙瘩

7.锅开放入疙瘩搅拌开，然后烧开，最后加入鸡蛋。淋入香油。

烹饪技巧

面粉的量要控制好，要小水慢慢的加，搅拌成大疙瘩就不好了，鸡蛋淋入锅中，千万不要一下子倒进去