自制番茄鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：250

辅料

鸡蛋 ：1个
黑胡椒 ：少许
白糖 ：2茶匙
番茄 ：1个
油 ：15
盐 ：1茶匙
番茄酱 ：15

具体步骤

1.锅中加适量的油，炒香葱花

2.加入一个番茄量的番茄丁

3.翻炒均匀之后加入盐、番茄酱和白糖等调味料

4.翻炒均匀加入适量的水，煮至快收干汁

5.面条切宽条

6.锅中烧开水，下入面条煮熟

7.捞出过冷水，沥水

8.汤汁差不多收干了，加入一个鸡蛋就当勾芡了

9.面条盛出装碗里

10.盖上面酱即可

烹饪技巧

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。