易学凉拌西兰花怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西兰花 :
350 辅料
辣椒粉 :
适量生姜 :
适量蒜头 :
适量 青椒 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.西兰花洗干净,从中间切好
2.配料备好切碎
3.在锅中倒入适量的清水,大火开煮
4.水开好倒入西兰花
5.再次煮开后,加入适量食盐
6.捞出西兰花,沥干下水份
7.热锅下油
8.倒入配料,大火爆炒
9.出有香味后,加入适量食盐
10.加适量清水,溶下食盐
11.水开后,加适量酱油
12.等酱油拌匀后,盛出淋在西兰花上
13.加再小半久辣椒粉,拌匀下即可
烹饪技巧
西兰花过水不要煮太久