让人怀念的凉拌西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1棵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：少许
胡萝卜 ：适量
生抽 ：少许
香油 ：少许

具体步骤

1.原料。

2.西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片。

3.焯西兰花，时间不必太长，断生即可。

4.放入胡萝卜一同焯制。

5.捞出，放入少许盐，味精，生抽，香油拌匀。

6.摆个造型，小资一下。

烹饪技巧

西兰花焯制的时间不必太长，以防维生素过度流失。