准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 :
300 辅料
盐 :
适量砂糖 :
适量葱油 :
适量 枸杞子 :
适量生抽 :
适量香醋 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1.准 金针菇洗净
2.然后放入开水锅中焯烫一下
3. 过凉水后捞出
4.沥干水分
5.取一个小碗,加醋、生抽、一点盐(醋和生抽比例为2:1)
6.再加点砂糖
7.加点味精,搅拌均匀
8.把调好的汁 浇在金针菇上
9.搅拌均匀
10.上面放点葱花和枸杞子
11.小锅里倒适量葱油加热
12.把热葱油淋在葱花上
13.搅拌均匀装盘
烹饪技巧
糖醋味的,喜欢甜的可以多加点砂糖!葱油是我之前熬好的,如果没有,可以现熬哦!