美味的葱油金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味的葱油金针菇很适合当做下饭菜，里面的金针菇的口感十分的不错，非常的劲道，也很有嚼劲，尤其是它的味道也很香浓的，我个人平时也很喜欢吃火锅的时候吃金针菇，他的营养价值也很高，听到这里你是不是也很心动赶快来试一试吧。

主料

金针菇 ：250

辅料

生抽 ：2汤匙
油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.金针菇去根蒂后放水里洗净，然后放入沸水锅里焯熟。

2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。

3.葱白和葱叶分别切成葱花备用。

4.炒锅倒油烧热，放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。

5.葱白煸出香味后，倒入两汤匙的生抽。

6.撒上葱叶关火。

7.把金针菇控干水分放入大碗里，倒入煸好的葱油，放少许盐搅拌均匀即可食用。

烹饪技巧

1、生抽的用量稍大一些，要尝尝味后按个人口味再决定放盐量。