味道香醇的油泼金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：300

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
芝麻油 ：适量
红尖椒 ：适量
盐 ：适量
蒜苗 ：适量

具体步骤

1.金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2.红尖椒切成段备用。

3.蒜苗切成段备用。

4.金针菇入煮锅焯水。

5.捞出金针菇沥干水。

6.金针菇放在容器中加盐搅拌。

7.加味精搅拌。

8.加芝麻油搅拌。

9.搅拌均匀后放在盘子里，加红尖椒、蒜苗。

10.炒锅加油烧热。

11.将热油浇在红尖椒、蒜苗上，搅拌均匀即可享用。

烹饪技巧

调味品可以依据个人口味添加。蒜苗可以调换为香葱。