简易彩色三丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青豆 ：100
山药 ：100
胡萝卜 ：100

辅料

葱 ：1棵
十三香 ：1勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.青豆放入锅中煮一下，捞出沥干水分。

3.胡萝卜切丁。

4.山药去皮，切丁，用清水洗去粘液。

5.大葱切成葱花。

6.热锅凉油，先爆香葱花。

7.放入山药丁煸炒。

8.放入胡萝卜丁和青豆。

9.加入一勺十三香大火翻炒两分钟。

10.加盐一勺，翻炒均匀即可出锅。

11.装盘，上桌。

烹饪技巧

如果先切的山药，要把它放入加了盐的水中浸泡。