懒人版-三彩牛肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豌豆 ：50
胡萝卜 ：半根
玉米 ：1根
牛肉 ：200

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净切小丁、蒜切细

2.胡萝卜切丁，豌豆和玉米剥仁

3.锅放水放胡萝卜、豌豆、玉米焯水

4.捞出过冰水、控干水份

5.锅放油烧热放蒜炒出香味放牛肉丁翻炒

6.放入过冰水的胡萝卜玉米

7.放盐

8.取生粉和生抽加适量水拌成芡汁

9.出锅前淋入拌匀即可

烹饪技巧

牛肉腌制下更有味！