其味无穷的炸鸡米花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸脯 ：300

辅料

蒜末 ：少量
生抽 ：适量
味精 ：适量
面包屑 ：适量
洋葱 ：少量
黑胡椒 ：适量
料酒 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
辣椒面 ：适量

具体步骤

1.鸡胸脯洗净

2.将洗净后的鸡胸脯切成小块

3.蒜与洋葱切末备用

4.洋葱末、蒜末、黑胡椒、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、味精、辣椒面以及鸡肉块混匀

5.放入橄榄油，继续拌匀

6.将拌匀后的材料封好，放入冰箱中2小时以上（放一夜也可）

7.腌制好后，取出并将鸡蛋液与其混匀，然后将准备好的面包屑放入盘中

8.用面包屑将鸡块包裹

9.将油加热至6分熟，后开始炸制

10.呈金黄色后捞出，装盘

11.吃时也可与番茄酱或椒盐搭配

烹饪技巧

甜度、辣味等均视个人口味适量调节