芳香四溢的白灼油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：250

辅料

白糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。

2.将油麦菜中间切断，沥干水。

3. 煮锅加水，油麦菜茎部入锅焯。

4.油麦菜叶子入锅焯。

5.焯后的油麦菜沥干水放入盘中。

6.撒上白芝麻。

7.锅里加水，加白糖。

8. 加生抽。

9.加盐、味精，淋少许水淀粉，开锅后调味汁就好了。

10.将调味汁浇在油麦菜上即可享用。

烹饪技巧

油麦菜焯水时一烫即可捞出。调味汁依据个人口味调制。