鲜美的白灼虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白灼虾是将大海虾煮熟之后蘸醋就可以食用了，制作起来十分简单有趣，吃起来味道也是十分鲜美，我们在家中制作的时候最好买新鲜爱的海虾，这样制作的白灼虾才更美味。非常适合在聚会或者宴会上为家人和朋友制作这道鲜美的白灼虾。

主料

海虾 ：15只

辅料

香油 ：适量
姜 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将海虾去须去虾线洗净备用。

2.姜一部分切片，一部分切末。

3.将姜末放香油 生抽醋调成蘸汁。

4.将虾及姜片放入开水锅中。

5.煮2-3分钟即可。

6.立马捞出过冰水，然后摆盘即可食用。

烹饪技巧

虾最好去掉虾线及虾须。白灼虾用的虾一定要新鲜。