口感好的木须肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：200
鸡蛋 ：6个
黑木耳 ：30
干黄花 ：60

辅料

香葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.黑木耳和黄花菜先泡发好。

2.打搅好鸡蛋。

3.热锅加油，先炒好鸡蛋。

4.热锅加油，生姜爆锅炒肉。

5.倒入泡发好的木耳和黄花菜，大火翻炒数分种后加入已经炒好的鸡蛋，加适量的盐和酱油，撒些葱花起锅。

6.装盘。

烹饪技巧

掌握火候，以免糊锅。